Vamos iniciar os trabalhos para fazer esse Geladinho Gourmet de Maracujá, mas, já informando que leva 8 horas para preparar até ficar pronto. Mas, isso conta o tempo de gelar até ficar pronto e rende cerca 8 porções. Então, se você quiser aumentar a receita é só multiplicar pela quantidade desejada.
Ingredientes para a calda do geladinho gourmet de maracujá:
- 1 maracujá grande
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de água
Ingredientes para o miolo do geladinho gourmet de maracujá:
- 500ml de leite
- ½ caixa de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 2 maracujás
Modo de preparar geladinho gourmet
Em uma panela coloque a polpa de um maracujá bem maduro, meia xícara de açúcar e meia xícara de água filtrada. Então ligue em fogo médio e mecha de vez em quando até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
Enquanto isso, pegue um liquidificador e coloque meio litro de leite, meia caixa de leite condensado, meia caixa de creme de leite e a polpa de 2 maracujás.
Então bata por mais ou menos 2 minutos e logo depois coloque a polpa reservada de maracujá nos saquinhos de geladinho espalhando com o dedo por toda a extensão.
Com a ajuda de um funil coloque o líquido no saquinho e feche com elástico de silicone e em seguida leve para o congelador por no mínimo 8 horas.
Enfim, depois de 8 horas no congelador está pronto o geladinho gourmet de maracujá. Agora é só abrir a ponta que foi fechada com o silicone e se deliciar.
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Gostou? Então comente e compartilhe essa receita com suas amigas. Uma sugestão é que se faça para vender para os vizinhos e amigos. Todos amam geladinhos e então você terá com certeza uma boa fonte de renda.