Definitivamente não é qualquer um que sabe Como Conseguir Fazer uma Omelete Perfeita. Hoje, vamos lhe dar uma dica exclusiva, porque são poucas pessoas que sabem os segredos de uma omelete perfeita.
Vamos imediatamente para a omelete perfeita! Começa pela escolha dos ovos, que devem ser bem frescos. Aliás, só um excelente ingrediente pode transformar um prato simples como a omelete em algo verdadeiramente especial!
Em seguida, passamos ao cozimento, que deve ser feito em fogo baixo: o ovo, de fato, se cozinhando lentamente, vai dar toda a sua maciez.
Ingredientes para fazer a Omelete Perfeita
- Ovos grandes 2
- Leite integral 30 g
- Sal a gosto
- Azeite virgem extra 15 g
Como preparar a omelete perfeita
- Para preparar as omeletes perfeitas, em primeiro lugar quebre os ovos em uma tigela.
- Adicione o leite e uma pitada de sal.
- Em seguida, bata os ovos com um batedor, a fim de misturá-los com o leite.
- Eles estarão prontos quando levantar o batedor, a mistura descerá rente.
- Em uma frigideira, acrescente um fio de azeite extra virgem.
- Assim que estiver quente, despeje a mistura de ovo na frigideira.
- Cozinhe a omelete perfeita em fogo médio: com cozimento lento, o ovo fica mais macio.
- A parte externa deve ser dourada, mas não muito, então tampe a frigideira e deixe cozinhar.
- Se a temperatura parecer excessiva, tire a panela do fogo por alguns segundos, sempre com a tampa fechada.
- Gire a frigideira suavemente para evitar que a omelete perfeita fique no mesmo local por muito tempo.
- Assim que a omelete estiver macia na superfície ao levantar a borda com uma espátula, a parte inferior estará dourada.
- Dobre então a omelete como uma meia-lua, espere alguns segundos na frigideira e sirva ainda quente.
- Simples ou acompanhado de vegetais da época, será um excelente segundo prato.
- Com bacon crocante será perfeito para um café da manhã continental!
- Como resultado satisfatório e perfeito desta deliciosa omelete, terminamos aqui, agora só nos resta saborear.
Dica
É aconselhável consumir a omelete logo após a preparação. Sempre ao preparar a omelete, use ovos bem frescos. Para saber se estão frescos, basta mergulhá-los na água. Então, quanto mais eles flutuarem, mais velhos são.
Mas, a partir daí você ficará sabendo se os ovos estão bons para serem usados.
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Conclusão
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