Pensando em fazer aquele Camarão na Moranga e não sabe por onde começar? Então veja todos os ingredientes que usamos e o segredo para ficar super gostoso e que todos vão elogiar o almoço de hoje. Essa receita leva mais ou menos 90 minutos para fazer e rende porções para até 6 pessoas.
Ingredientes para Camarão na Moranga
- Camarão médio 1 kg
- Azeite extra virgem 4 colheres de sopa
- Aho 2 dentes
- Cebola 1
- Tomates sem sementes 5
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Creme de leite sem soro 1 lata
- Requeijão cremoso 300 gr
- 1 moranga
- Cheiro-verde
- 3 colheres (sopa) de ketchup
Modo de preparar o Camarão na Moranga
Em primeiro lugar retire a tampa e as sementes da moranga.
Logo em seguida lave bem a moranga e depois enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos ou até ficar macia.
Agora pegue uma frigideira funda antiaderente, aqueça o azeite e então refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione então os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.
Depois de cozidos, então desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
Misture bem e adicione por último o requeijão.
Além disso passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
Dica adicional
Na hora de colocar no prato as porções, use uma colher em concha para pegar então partes da moranga e o creme de camarão. Você pode substituir o camarão por frango, ou carne-seca, ou qualquer outro ingrediente que mais gostar. Fica muito gostoso por exemplo com completando com arros branco e salada verde.
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