Pensou Requeijão Cremoso Caseiro para um lanche gostoso com torradas e café com leite? Então você está no lugar certo, essa receita só tem 3 ingredientes e é muito fácil e rápida de fazer. Para fazer essa receita agora, vamos aos ingredientes. São tão poucos que você vai se surpreender com o sabor que fica.
Ingredientes para o delicioso requeijão cremoso caseiro
- Leite integral 1 litro, de preferência fresco
- Vinagre use 4 colheres de sopa
- Manteiga com sal em ponto de pasta 4 colheres de sopa
Vamos então a fazer o delicioso requeijão cremoso
- Leve ao fogo uma leiteira e ferva o leite, quando estiver em ponto de fervura, desligue o fogo.
- Então adicione o vinagre e misture bem
- Aguarde o leite talhar com o vinagre inserido, em cerca de 10 minutos já estará no ponto de talho.
- Em seguida passe o leite talhado por uma peneira muito fina ou um pano branco e deixe o soro escorrer completamente.
- Quando o soro sair todo, vai sobrar o queijo no pano ou peneira.
- Logo depois adicione o queijo em um liquidificador com a manteiga e bata por 5 minutos, ou até ficar bem cremoso.
- Se houver necessidade, adicione então um pouco mais de leite para a cremosidade se intensificar.
- Agora que o requeijão cremoso caseiro está enfim pronto, é hora de colocar na geladeira por 30 minutos.
Nota
Use esse requeijão cremoso caseiro em torradas, assim como pães ou biscoitos salgados. Podendo também fazer outras receitas com ele. Como por exemplo: empadão e fricassê de queijo. Fica muito saboroso.
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