Cookie Recheado com Nutella tem um gostinho de quero mais eu amei

Preparei essa receita de Cookie Recheado com Nutella para o lanche dos filhos. Então, eles gostaram tanto que agora me pedem diariamente. Veja como elaborar e faça aí também para sua família, logo depois nos conte como ficou a sua receita nos comentários.

Ingredientes Cookie Recheado

• Manteiga em temperatura ambiente 5 colheres de sopa (100g)
• Açúcar Mascavo 3/4 de xícara (120g)
• Gotas de chocolate 100g
• Ovo 1 unidade
• Essência de baunilha 1 colher de chá (5 mL)
• Fermento químico 1 colher de chá (5g)
• Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (180g)
• Nutella 150g

Modo de Preparar Cookie Recheado com Nutella

Em primeiro lugar você vai colocar em um recipiente 100 gramas de manteiga e mais 120 gramas de açúcar mascavo.

Então misture bem até ficar o açúcar e a manteiga completamente integrados e logo depois acrescente um ovo inteiro e algumas gotas de essência de baunilha.

Incorpore e em seguida coloque 180 gramas de farinha de trigo peneirada e uma colher de chá de fermento para bolos.

Misture bem e acrescente 100 gramas de gotas de chocolate, em seguida leve essa massa para a geladeira por uma hora.

Distribua pequenas porções de Nutella em uma forma com papel manteiga e leve para o congelador por uma hora.

Em seguida pegue a massa de Cookie Recheado e forme bolinhas, então abra no meio e coloque as porções de Nutella e forme bolinhos com as mãos.

Então coloque em uma forma com papel manteiga e leve ao formo pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 15 minutos.

Enfim, está pronto seu delicioso Cookie Recheado. Aproveite e chame a turma para o lanche e bom apetite.

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