Para preparar esse delicioso Palitinho de Chocolate de Feira vamos levar mais ou menos 1 hora. Mas, rende cerca de 15 porções, entretanto, você poderá aumentar os ingredientes e fazer em maior quantidade. Então, separe os ingredientes e mão na massa. Depois me conta como ficou os seus palitinhos de chocolate.
Ingredientes Palitinho de Chocolate
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo ( 140 g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho ( 18 g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada ( 60 g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ( 5 ml)
- 2 colheres de sopa de água, serca de 30 ml
Cobertura
- 300 g de chocolate ao leite ou cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
Modo de preparar Palitinho de Chocolate de Feira
Para começar, pegue uma tigela e adicione uma xícara de farinha de trigo peneirada, mais duas colheres de sopa de amido de milho. Misture bem e em seguida coloque meia xícara de açúcar, mais uma colher de chá de essência de baunilha e por último 3 colheres de sopa de manteiga pastosa e em temperatura ambiente.
Com a ponta dos dedos, então vai misturando até ficar o ponto de uma farofinha.
Então acrescente 30 ml de água aos poucos. Vai sovando a massa até ficar no ponto de poder fazer biscoitinhos e não se esfarelar.
Em seguida faça tirinhas e corte no tamanho de 4 dedos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 15 minutos.
Enquanto o biscoitinho de chocolate está assando, derreta o chocolate e reserve.
Logo depois que os biscoitos estiverem assados, retire do forno e passe no chocolate derretido, retirando com um garfo ou um pegador de salada.
Enfim está pronto o delicioso Palitinho de Chocolate de Feira. Ficou muito delicioso.
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