Está pensando em fazer um almoço super rápido que não demora nem 30 minutos e ainda serve 6 pessoas? Então você está no lugar certo, nosso Strogonoff com Carne é uma receita muito especial e agrada a todos os paladares. Então, vamos começar a separar os ingredientes desta receita?
Ingredientes para strogonoff de carne
- 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
Modo de preparar esta deliciosa receita de strogonoff de carne
- Para começar pegue uma panela e adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates e mais o caldo de carne e então deixe cozinhar por 20 minutos.
- Acrescente logo após o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.
- Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
- Mexa até incorporar o molho ao creme.
- Coloque em uma forma refratária e finalize então decorando com tempero e batata palha.
- Enfim o strogonoff de carne está pronto, agora só nos resta saborear
Super dica especial para essa receia de estrogonofe
Você pode procurar por estrogonofe ou strogonoff que estará tudo certo, mas para que seu prato fique maravilhoso escolha sempre a melhor carne. A melhor carne é aquela fresquinha que não sofreu um congelamento de muitos dias. Então peça ao açougueiro a carne do dia, assim seu strogonoff será com sucesso.
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