Em especial para este Natal, que poderemos reunir os familiares, preparamos um delicioso Arroz à Grega. Esse é um acompanhamento que combina com pratos variados. Além disso, agrada a quase todos os paladares. Então, vamos agora separar os ingredientes especiais para essa receita.
Ingredientes especiais para Arroz à Grega
- Arroz 3 xícaras
- Água 6 xícaras
- Uvas-passas branca ou preta 1 caixa
- Queijo parmesão ralado
- Ervilha 5 colheres
- 1 colher de manteiga
- Óleo
- Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
- Finalizando com sal a gosto
Então agora vamos ao modo de preparo do Arroz à Grega
- Em primeiro lugar, em uma panela adicione a água, sal, um fio de óleo vegetal e deixe ferver.
- Então vai adicionando o arroz lavado aos poucos e mexa bem.
- Logo em seguida quando levantar fervura, diminua o fogo.
- Deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
- Em uma frigideira anti aderente coloque a medida de manteiga e frite as passas, e as ervilhas.
- Despeje então a mistura em uma tigela de vidro mais funda.
- Junte então a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
- No final adicione o arroz cozido e misture todos os ingredientes cuidadosamente.
- Enfim está pronto o delicioso Arroz à Grega para acompanhar os outros pratos da ceia de Natal.
Nota
Você poderá adicionar outros elementos a sua receita de arroz à grega. Mas, cuide para não ficar muito doce e assim correr o risco de ficar enjoativo.
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