Vou ensinar a fazer uma super Massa de Pastel com 2 ingredientes que fica muito crocante e também é fácil, assim será uma boa opção para o lanche da tarde ou jantar. Mas, também deixei uma receita de um super recheio de frango com catupiry.
Ingredientes para Massa de Pastel que fica crocante.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 ml de creme de leite (ou até dar o ponto)
- recheio de sua preferência
- sal a gosto.
Modo de preparar a massa de pastel com apenas 2 ingredientes.
- Em primeiro lugar pegue a farinha e vai peneirando dentro de uma tigela.
- Então, em seguida, adicione o creme de leite gradualmente e vai amassando até ficar uma massa homogênea e macia.
- Logo após, abra a massa com um rolo de massa, e então corte no formato quadrado ou retangular.
- Por último, recheie a massa de pastel a gosto.
- Então, agora feche os pastéis apertando com um garfo, e frite no óleo bem quente até dourar.
- Enfim, depois de todos fritos e ainda quentes sirva sua massa de pastel com 2 ingredientes com os pasteis prontos e crocantes.
Veja essa sugestão de recheio que preparei para vocês:
RECHEIO:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 caixa de requeijão tipo catupiry
- 1 colher (sopa) de cheiro verde
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
Modo de preparo do recheio para o pastel.
Comece aquecendo o óleo em uma panela, e então adicione o peito de frango, cozido e desfiado, acrescentando o sal, a pimenta, o cheiro-verde e refogue bem até todos os ingredientes se incorporarem.
Então, vai dissolvendo a farinha de trigo em um pouco de água e em seguida coloque na panela com o frango desfiado e assim logo depois, também acrescente o catupiry até engrossar.
Assim que estiver pronto, deixe esfriar um pouco e então vai colocando porções do recheio, adequados em cada massa do pastel.
Logo em seguida dobre a massa e aperte bem fechando com um garfo as extremidades, para se unir as 2 partes e leve então para fritar, mas antes verifique se o óleo está bem quente.
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