Aprenda a fazer essa Coxinha de Frango Deliciosa com 7 ingredientes!

Vamos aprender a fazer um lanche super gostoso que todos adoram, acima de tudo Coxinha de Frango fica deliciosa usando os ingredientes certos, nas medicas certas. Levamos apenas 60 minutos para preparar e conseguimos cerca de 40 unidades. Se você fizer uma quantidade diferente, então é só aumentar ou diminuir a quantidade das porções das medidas.

Ingredientes para a massa, o recheio e o empanado da Coxinha de Frango Deliciosa!

Para a Massa vamos usar:

• Água 1 xícara (chá)
• Leite 2 xícaras (chá)
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• Batata cozida e amassada 1/2 xícara (chá)
• Manteiga 1 colher (sopa)
• Farinha de trigo 2 e 1/2 xícara (chá)
• Margarina para untar a forma

Para empanar as coxinhas de frango:

• Farinha de rosca
• Ovos batidos 2
• Óleo para fritar

Recheio da coxinha de frango deliciosa:

• Frango 1 e 1/2 kg
• Requeijão cremoso 3 colheres (sopa)
• Azeite Extra Virgem 2 colheres (sopa)
• Cebola pequena 1
• Dentes de alho 2
• Tempero a gosto

Como preparar a Coxinha de Frango

Recheio:

1. Em uma panela, coloque o azeite, logo em seguida o alho picado e a cebola.
2. Espere fritar e adicione o frango desfiado e principalmente os temperos de sua preferência.
3. Refogue tudo por 5 minutos, então retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.

Massa:

1. Em primeiro lugar pegue uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver.
2. Logo em seguida acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mas mexendo até soltar do fundo da panela.
3. Despeje então a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.
4. Abra a massa com as mãos, em seguida recheie e modele em forma de coxinha.
5. Passe a massa modelada pelo ovo batido e além disso pela farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente até dourar e logo após escorra sobre papel absorvente.
7. Enfim, está pronta e agora é hora de fazer seu lanche saboroso.

Dica

Faça uma quantidade para ser consumida imediatamente, mas não deixe na geladeira, o melhor mesmo é comer quentinha as coxinhas de frango deliciosas.

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