Biscoito de Polvilho é receita de infância que vovó fazia. Veja que delícia!

Quando nós os netos íamos visitar a vovó aos domingos, não tinha erro. Lá vinha ela com uma forma cheia de Biscoito de Polvilho feitos na hora. Então a criançada sentava no sofá e se deliciava. Veja como é fácil de fazer e assim relembrar a infância.

Ingredientes para Biscoito de Polvilho

• Polvilho azedo 5 copos de 250 ml
• Água 1 copo (250 ml)
• Óleo vegetal 1 copo (250 ml)
• Leite 1 copo (250 ml)
• Margarina (35 g) 1 colher (cheia)
• Ovos 5
• Sal 1 colher (sopa)
• Açúcar 1 pitada

Modo de Preparar Biscoito de Polvilho

Em primeiro lugar adicione o polvilho em uma bacia e deixe descansando. Logo depois pegue uma panela e então coloque a água, mais o óleo, a margarina, o sal e finalmente a pitada açúcar, misture bem, e leve ao fogo para cozinhar.

Logo em seguida, desligue o fogo e derrame esta mistura ainda fervente no polvilho, para assim escaldá-lo e mexa vigorosamente com uma colher de pau.

Somente quando estiver em temperatura de morno, acrescente então os ovos e vá mexendo para incorporar.

Em seguida adicione leite até o ponto de poder espremer e formar os biscoitos. Utilizar um saquinho de confeiteiro com um bico ou então, se não o tiver, use um plástico vazio de arroz ou de açúcar (porque são bem fortes). Fazendo um pequeno furo em um lado do fundo. Tem q ficar em forma de bico.

Esprema então os biscoitos fazendo o desenho de biscoito que desejar em assadeiras sem untar. Enfim agora asse até ficar no ponto como se tivesse queimando, pois é desta forma que deixa os biscoitos ficarem bem crocantes.

NOTA

Faça Biscoito de Polvilho para seus filhos e netos se os tiver. Mas lembre-se é sempre sucesso. Então descubra o sabor dessas delícias de infância.

LEIA TAMBÉM

Pão de Cereais Caseiro, temos a receita mais fácil e saborosa para você.

Pudim de panela de pressão se faz em 10 minutos, prático mesmo faz aí.

Sorvete de Gelatina é fácil e você acertará de primeira, veja como fiz.

Pizza de Escarola com Anchovas, recheio surpreendentemente saboroso!

Biscoitos de Natal com Amêndoas, espie essa receita. São Deliciosos!

Gostou? Então, acredita que consegue fazer essa receita assim igual que minha avó fazia? Deixe seu comentário no espaço aqui abaixo e também logo em seguida role a página e veja nossas outras receitas muito gostosas.