Bolinho de Bacalhau é tudo de bom e não tem segredo essa receita

Nada melhor do que fazer Bolinho de Bacalhau fresquinho em casa. Essa receita é especial e fica ainda mais saborosa do que as de padaria. Então, separe os ingredientes e faça ainda hoje para o almoço ou jantar. Mas, se preferir poderá comer como petiscos acompanhado de cerveja.

Ingredientes Bolinho Bacalhau

• 3 batatas grandes (cozidas e amassadas)
• Bacalhau (desfiado) 3 xícaras
• 1 ovo
• 1/2 cebola (raladinha)
• Uma porção de salsinha e cebolinha
• Sal (a gosto)
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparar deliciosos Bolinhos de Bacalhau

Em primeiro lugar vamos cozinhar e desfiar o bacalhau e cozinhar três batatas grandes. Logo depois amasse as batatas em uma tigela e adicione o bacalhau desfiado, mais um ovo inteiro.

Então acrescente também um sal a gosto e a porção generosa de salsinha e cebolinha.

Por último peneire uma xícara de farinha de trigo e acrescente aos poucos aos outros ingredientes.

Vai misturando bem com as mãos até que fique uma massa homogenia. Então corrija o sal se necessário.

Faça então pequenas bolinhas, utilizando como tamanho uma colher de sopa. Coloque em um prato até terminar de fazer todos dos bolinhos de bacalhau.

Em seguida aqueça uma panela funda com bastante óleo e vai fritando o Bolinho de Bacalhau aos poucos até ficar bem douradinho.

Então retire com uma escumadeira, deixando escorrer o excesso de óleo e além disso coloque em cima de um papel toalha para que fiquem bem sequinhos.

Enfim, depois de todos os bolinhos de bacalhau prontos, é só servir. Bom apetite!

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