Como fazer Panqueca sem Farinha saborosa e muito leve

Aprender Como Fazer Panqueca sem Farinha a princípio parece impossível. Mas não é complicado, ao contrário, muito fácil e além do mais terá uma panqueca saudável livre de glúten, que nem todos se dão bem com ele. A presença do glúten na farinha de trigo muitas vezes não é recomendável para pessoas alérgicas a ele. Então, essa receita você irá aprender a fazer a panqueca sem glúten e mesmo assim fica saborosa. Separe os ingredientes.

Ingredientes Como Fazer Panqueca sem Farinha

Ovos batidos 2
Maisena 1 xícara
Leite 1 xícara
Queijo ralado 1 colher de sopa ou a seu gosto

Modo de preparar e Como Fazer Panqueca sem farinha

Em primeiro lugar bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade média e então a mistura estiver bem homogênea, pegue a massa com uma concha, servindo de medida para o tamanho das panquecas sem farinha, e assim vai fritado em uma frigideira antiaderente.

Frite de um lado primeiro e somente depois vire, e então, recheia com o frango que passamos a receita a seguir.

Ingredientes para o recheio de frango

Frango cozido e desfiado 300 gramas
Tomate grande 1
Cebola pequena /12
Manteiga 1 colher de chá
Sal a gosto
Páprica doce quantidade de sua preferência
1 pitada de tempero de alho, cebola e salsa

Vamos então fazer o recheio das panquecas. Pegue o frango cozido e já desfiado, mas adicione em uma panela grande e dê uma ligeira refogada. Agora então, é hora de colocar aos poucos o tomate, cebola e a manteiga, mais o sal, a páprica doce e finalmente uma pitada de tempero em pó.

Depois de tudo refogado, então retire do fogo e reserve.

Dica: Se sobrou recheio, guarde então em potinhos herméticos e congele no frízer por até 15 dias assim poderá outras panquecas sem farinha, bastará descongelar.

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