O melhor Crepe de Nutella para lanchar no Natal. Impossível resistir!

Levante a mão se você nunca pelo menos uma vez na vida um Crepe de Nutella. Ele representa um pecado capital chamado gula, que é realmente impossível de resistir. Então vamos preparar essa delícia para comer como lanche para a noite de Natal.

Mas enfim, é irresistível a qualquer hora do dia, vamos aos ingredientes, porque a preparação não leva mais do que 10 min, assar 30 min e rende cerca de 15 porções.

Ingredientes para o melhor Crepe de Nutella

Ovos médios 3
Farinha de trigo 250 g
Leite integral 500 ml
Manteiga a gosto
Nutella a gosto
Açúcar de confeiteiro a seu gosto

Então vamos agora preparar Crepe de Nutella que é impossível de resistir

Para preparar crepes de Nutella, comece então pelo preparo da massa de base. Pegue uma tigela grande com a lateral alta e despeje os ovos. Bata os ovos com um garfo e acrescente o leite. Misture bem os ingredientes com um garfo.

Peneire a farinha na tigela e com o batedor de bolo mexa vigorosamente para evitar a formação de grumos. Continue a misturar até que a mistura esteja homogênea, aveludada e fluida.

Em seguida, cubra a tigela com filme plástico e transfira a mistura para descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira.

Decorrido o tempo, pegue numa crepeira (ou em alternativa numa frigideira antiaderente com um diâmetro entre 18 e 22 cm), leve ao fogo e unte com manteiga.

Quando estiver quente, então despeje uma concha de massa necessária para cobrir quase toda a superfície da assadeira.

Pode servir-se da frigideira especial para crepes, para espalhar uniformemente ou inclinar e rodar ligeiramente a frigideira; isso deve ser feito com rapidez suficiente, pois a massa tenderá a cozinhar rapidamente.

Cozinhe por 1 minuto em fogo médio-baixo de um lado. Assim que estiver ligeiramente dourado e com uma espátula conseguirá levantar as pontas do crepe, vire-o para o outro lado com a espátula.

Cozinhe o outro lado por cerca de 1 minuto, esperando que ele dourar. Quando estiver pronto, logo depois coloque-o em uma travessa ou sobre uma tábua de cortar.

Continuando a fazer esses deliciosos Crepes com Nutella

Repita este processo até terminar a massa e obter 8 crepes com 20 cm de diâmetro; empilhe os crepes um em cima do outro, pois eles ficarão prontos até o momento do enchimento.

Em seguida, pegue uma colher de Nutella e espalhe na superfície do crepe

Em seguida, pegue a borda do crepe e faça-os combinar. Dobre o crepe de Nutella ao meio novamente para obter um leque e repita a operação para as fissuras restantes. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e enfim sirva seu crepe de Nutella ainda quente.

Nota

Para dar sabor a estes deliciosos crepes, pode adicionar à massa uma pitada de canela, as sementes de uma fava de baunilha ou um copo de rum ou conhaque. O toque extra? Sirva estes crepes com flocos de amêndoas – o sucesso é garantido!