Omelete de mortadela é muito saborosa e rápida de fazer. Faça aí.

Definitivamente não é qualquer um que sabe fazer uma verdadeira omelete de mortadela. Hoje, vamos aprender afazer essa omelete que não leva mais do que 5 minutos para ficar pronta. Então pegue os ingredientes para começarmos a fazer essa delícia. A escolha dos ovos é fundamental para que a omelete fique perfeita.

Ingredientes para fazer a Omelete de mortadela.

• Ovos grandes 2
• Leite integral 30 g
• Sal a gosto
• 100 gramas de mortadela magra
• Azeite virgem extra 15 g

Como preparar a omelete de mortadela.

1. Para preparar as omeletes de mortadela em primeiro lugar quebre os ovos em uma tigela.
2. Adicione o leite e uma pitada de sal.
3. Em seguida, bata os ovos com um batedor, a fim de misturá-los com o leite.
4. Eles estarão prontos quando levantar o batedor, a mistura descerá rente.
5. Por último coloque a mortadela picada em cubinhos.
6. Em uma frigideira, acrescente um fio de azeite extra virgem.
7. Assim que estiver quente, despeje a mistura de ovo e mortadela na frigideira.
8. Cozinhe a omelete de mortadela em fogo médio: com cozimento lento, o ovo fica mais macio.
9. A parte externa deve ser dourada, mas não muito, então tampe a frigideira e deixe cozinhar.
10. Se a temperatura parecer muito alta, então retire a frigideira do fogo por alguns segundos, sempre com a tampa fechada.
11. Gire a frigideira suavemente para evitar que a omelete fique na mesma posição por muito tempo.
12. Assim que a omelete estiver macia na superfície ao levantar a borda com uma espátula, a parte inferior estará dourada.
13. Dobre então a omelete como uma meia-lua, espere alguns segundos na frigideira e sirva ainda quente.
14. Simples ou acompanhado de vegetais da época, será um excelente segundo prato.
15. Com bacon crocante será perfeito para um café da manhã continental!
16. Como resultado satisfatório e perfeito desta deliciosa omelete, terminamos aqui, agora só nos resta saborear.

Dica

É aconselhável consumir a omelete de mortadela logo após a preparação. Sempre ao preparar a omelete, use ovos bem frescos. Para saber se estão frescos, basta mergulhá-los na água. Então, quanto mais eles flutuarem, mais velhos são.

Mas, a partir daí você ficará sabendo se os ovos estão bons para serem usados.

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Conclusão

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