Hoje muitas pessoas estão deixando de comer pão de farinha de trigo comum e preferindo os ingredientes sem glúten. Por isso vamos aprender a fazer uma deliciosa Receita Pão sem Glúten de Liquidificador. Muito prático de fazer e o tempo de preparo é de apenas 60 minutos. Então vamos aos ingredientes necessários.
Ingredientes para o Receita Pão sem Glúten de Liquidificador
- Fermento biológico para pão 25 gramas, equivale a 2 pacotes e 1/2
- Açúcar 1 colher de sopa
- Leite ou água, levemente aquecidos 2 copos americanos
- Farinha de arroz 10 colheres de sopa
- Polvilho doce 3 colheres de sopa
- Amido de milho 3 colheres de sopa
- Fécula de batata 3 colheres de sopa
- Ovos inteiros 3
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa
- Sal 1 colher de café
Modo de preparo para o Receita Pão sem Glúten
Em primeiro lugar adicione em um liquidificador o fermento biológico
Logo em seguida o açúcar e o leite (ou água), mas é necessário que esteja levemente aquecido.
Ligue então o liquidificador e acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce, o amido de milho, a fécula de batata, os ovos, e também o óleo e sal.
Depois de bater tudo por 5 minutos, desligue o liquidificador, e então deixe a tampa fechada e deixe crescer até atingir a borda do liquidificador.
Mas, se fizer em uma tigela com um mixer, deve cobrir com filme plástico.
O tempo para a massa crescer é de cerca de 15 a 20 minutos.
Então, depois desse tempo, unte duas formas para pão com óleo e polvilhe com farinha de arroz.
Adicione logo em seguida a massa nas duas formas, dividindo por igual e ponha no forno preaquecido a 180°C.
Enfim asse por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e verificar que a massa não está mais grudando.
Finalmente seu pão sem glúten de liquidificador está pronto para ser comido ainda quentinho.
Nota
Se você não tem problemas com lactose, poderá substituir a água por leite. Mas a farinha de arroz e o polvilho, como são a base dos pães sem glúten, jamais podem faltar. As outras farinhas poderão ser substituídas conforme seu gosto. A textura da massa é bem líquida, então deixe crescer em uma tigela fechada.
Veja também
- Receita de Biscoito de Polvilho é receita de infância direto da roça.
- Bombom de Morango na Travessa só fica delicioso com nosso segredo
- Picolé de Laka Oreo se ainda não fez veja o que está perdendo.
- Frango gratinado com creme de ricota é receita do livro secreto da vovó
- Canelone de espinafre com ricota essa receita é especial de domingo!
Gostou dessa receita de pão sem gluten de liquidificador? Então comente aqui abaixo e nos dê uma nota de 5 estrelas. E faça aí em sua casa conforme ensinamos no passo a passo, somente assim ficará fofinho e gostoso.