Logo cedo, vamos a feira e nos deparamos com uma Receita Pastel de Feira de dar água na boca. Aí ficamos pensando, porque quando faço em casa não fica assim tão gostoso? Então resolvemos desvendar esse mistério e contar o segredo por trás dos deliciosos pasteis que só se encontra nas feiras.
Você com certeza agora também fará pasteis tão gostosos quanto os da feira, mas siga nosso passo a passo para ficar igualzinho. Então, vamos logo começar a fazer essa receita especial de pastel?
Ingredientes para fazer o pastel de feira
Para a massa vamos usar:
- Farinha de trigo 600 g
- Ovos 4
- Cachaça 120 ml
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Então segue a lista dos ingredientes da receita pastel de feira
- Óleo vegetal 50 ml
- Cebola bem picadinha 1 unidade
- 1 dente de alho bem amassado
- As azeitonas de preferência verde, mas pode usar as pretas também 200 gr
- Carne moída 800 gr
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picada
Modo de preparo da Receita Pastel de Feira
- Em primeiro lugar pegue panela grande, adicione o óleo vegetal de sua preferência.
- Logo em seguida a cebola, e deixe refogar até ficar clarinha.
- Em seguida coloque o alho e a azeitona de sua preferência e refogue novamente.
- Então, acrescente a carne e deixe cozinhar até ficar com um molho grosso.
Vamos agora para massa do Pastel
- Misture então todos os ingredientes destinados a massa e sove bem, até desgrudar das mãos.
- Então, depois de bem sovada, sobre uma mesa enfarinhada, abra a massa com um rolo e estique bem.
- Logo após, faça cortes em retângulos, ou a forma que desejar e recheie com a carne já preparada e frite.
- Enfim os primeiros pasteis já estão saindo, é só chamar a família e se deliciar com essa receita de pastel de feira.
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E então, o que achou dessa receita? Se gostou, deixe seu comentário abaixo. E faça aí em sua casa, mas depois venha nos contar se acertou a receita. OK?