Requeijão Caseiro muito fácil e de baixo custo veja como fiz

Para fazer Requeijão Caseiro, você vai precisar de ingredientes simples que já tem em casa. O requeijão é uma maneira de comer queijo muito saudável. Pois como ele é lavado várias vezes, toda a gordura vai sendo descartada. E assim, teremos muito sabor ao temperar com os ingredientes que mais gostamos e ganhamos em saúde.

Ao fazer esse requeijão cremoso, temos sempre em mente a forma que vamos comê-lo. Uma delas é em torradas quentinhas feitas na hora com uma generosa camada de requeijão. Veja como fazer seguindo o passo a passo.

Ingredientes para Requeijão Caseiro

Leite 500 ml
Amido de milho 3 colheres (sopa)
Sal 1/2 colher (sopa)
Manteiga 2 colheres (sopa)
Creme de leite 1 caixinha
Ricota 250 gr

Modo de preparar requeijão caseiro

Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio, já com o amido dissolvido e o sal, e então mexa até engrossar.

Logo em seguida, assim que estiver encorpado, desligue a chama e misture a manteiga, o creme de leite e a ricota

Então agora é a vez de bater tudo no liquidificador, e em seguida adicione o requeijão já pronto em potes e leve à geladeira

Enfim está pronto o requeijão, e tivemos um rendimento de 5 copos grandes.

Nota

Você poderá conservar o requeijão caseiro em potes na geladeira por no máximo 7 dias, mas sempre verificando se não está criando bolor. Nesse caso, melhor descartar e fazer um novo requeijão de liquidificador. Mas, também poderá ser congelado no frízer por tempo indeterminado.

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E aí o que achou dessa receita de requeijão caseiro? Então, deixe seu comentário no box abaixo. Lembrando que se descer a página você vai automaticamente pra outra receita. Então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.