Quem ama Pave de Ouro Branco não pode ficar sem. Então criamos essa receita muito saborosa para nossos seguidores. Veja o passo a passo e os ingredientes aqui abaixo e depois nos conte como ficou o seu pave aí em sua casa.
Ingredientes para Pave de Ouro Branco
- Creme de leite sem soro – 2 latas
- Leite – 2 latas
- Amido de milho – 1/2 xícara
- 2 gemas
- Chocolate branco – 180 g
- 180 g – Chocolate meio amargo
- Bombons ouro branco – 8
- 1 pacote de 180 g de bolacha champagne
- Leite – quantidade para molhar a bolacha
Modo de fazer o creme Branco
Peque uma panela pequena e coloque uma lata de leite condensado. Em seguida as duas latas de leite e também meia xícara de amigo de milho dissolvido. Por último coloque 2 gemas, mas antes dê uma leve batida neles.
Então vai mexendo em fogo baixo até engrossar e em seguida desligue o fogo. Acrescente em seguida o chocolate branco ralado aos poucos e deixe ficar frio, leva cerca de 10 minutos. Depois que estiver frio adicione uma lata de creme de leite por cima, mas tem que ser sem soro e reserve.
Vamos fazer agora o creme de chocolate meio amargo
Pegue então uma panela m´dia e coloque o uma lata de leite condensado, mais o creme de leite e deixe esquentar no fogo baixo. Logo depois que estiver aquecido então acrescente o chocolate ralado aos poucos. Quando perceber que está cremoso, então desligue e reserve.
Montagem do Pave de Ouro Branco
Peque um refratário de vidro e adicione a metade do creme branco, seguindo para a próxima camada, usaremos a bolacha champanhe embebida com leite liquido. Então é hora de colocar o restante do creme branco. Para finalizar, na última camada coloque o creme preto, de chocolate meio amargo e arremate com 8 bombons picados.
Enfim está pronta a montagem do Pave de Ouro Branco. Agora então levamos a geladeira por mais ou menos 12 horas.
Passando esse tempo, está pronto para ser servido esse deliciosa Pavê de Ouro Branco.
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