Pudim de travessa sem precisar de forno e ovos eu amei, faça também!

Aprenderemos essa super receita leve de Pudim de Travessa sem precisar de forno e sem ovos. Então, é especial para quem não gosta de ovos, me fale o que achou depois que preparar aí em sua casa.

Ingredientes Pudim de Travessa sem Forno

Para a calda use:

Açúcar 2 xícaras de chá
Água 1 xícara de chá

No Pudim usaremos os seguintes ingredientes

Gelatinas sem sabor 2 pacotes
Água 1/2 xícara de chá
Leite condensado 1 caixa de 395 gramas
Creme de leite 2 caixas de 395 gramas
Leite integral ou semi desnatado 400 ml

Modo de preparar o Pudim de Travessa

Vamos começar com a calda, então adicione o açúcar em uma panela juntamente com uma xíacara de água, mexa tudo e em seguida coloque a cozinhar em chama baixa, até ficar em ponto de caramelo. Logo após retire da chama e deixe esfriar completamente.

Para o pudim então vamos pegar uma panela média e adicinar a gelatina mais meia xíca de água fria. Em seguida vamos dissolver bem a gelatina e deixar reservada por uns 4 minutos.

Por fim, depois de ter passado os 4 minutos, coloque no liquidificar a gelatina e os outros ingredientes e bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos. Logo depois, pegue um refratário redondo e leva a geladeira para gelar por no mínimo 3 horas.

Finalmente, depois deste tempo, quando o pudim estiver bem firme, despeje então a calda por cima. Assim, se o caramelo estiver muito duro, leve a chama média por alguns minutos para que se dissolva. Mas, não deixe cozinhar novamente.

Então, agora seu pudim de travessa está pronto, convoque o pessoal para comermos essa delícia.