Aprenderemos essa super receita leve de Pudim de Travessa sem precisar de forno e sem ovos. Então, é especial para quem não gosta de ovos, me fale o que achou depois que preparar aí em sua casa.
Ingredientes Pudim de Travessa sem Forno
Para a calda use:
- Açúcar 2 xícaras de chá
- Água 1 xícara de chá
No Pudim usaremos os seguintes ingredientes
- Gelatinas sem sabor 2 pacotes
- Água 1/2 xícara de chá
- Leite condensado 1 caixa de 395 gramas
- Creme de leite 2 caixas de 395 gramas
- Leite integral ou semi desnatado 400 ml
Modo de preparar o Pudim de Travessa
Vamos começar com a calda, então adicione o açúcar em uma panela juntamente com uma xíacara de água, mexa tudo e em seguida coloque a cozinhar em chama baixa, até ficar em ponto de caramelo. Logo após retire da chama e deixe esfriar completamente.
Para o pudim então vamos pegar uma panela média e adicinar a gelatina mais meia xíca de água fria. Em seguida vamos dissolver bem a gelatina e deixar reservada por uns 4 minutos.
Por fim, depois de ter passado os 4 minutos, coloque no liquidificar a gelatina e os outros ingredientes e bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos. Logo depois, pegue um refratário redondo e leva a geladeira para gelar por no mínimo 3 horas.
Finalmente, depois deste tempo, quando o pudim estiver bem firme, despeje então a calda por cima. Assim, se o caramelo estiver muito duro, leve a chama média por alguns minutos para que se dissolva. Mas, não deixe cozinhar novamente.
Então, agora seu pudim de travessa está pronto, convoque o pessoal para comermos essa delícia.
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Gostou desta receita de Pudim de Travessa, sem precisar de forno e nem de ovos? Então faça aí em sua casa e logo venha depois nos contar como ficou o seu pudim. Não esqueça de compartilhar com suas amigas, como também rolar a página para ver nossas outras receitas deliciosas.