Para um almoço descontraído com amigos ou mesmo a dois, nada melhor do que uma gostosa Costelinha de Porco Assada. Então, separe os ingredientes e vamos começar a fazer e logo depois me conta o que achou dessa receita.
Ingredientes Costelinha de Porco Assada
- Costelinha de porco inteira pesando cerca de um quilo e meio.
- Shoyu 2 colheres (sopa)
- Ketchup 2 colheres (sopa)
- Ervas finas
- Dentes de alho 2
- Vinagre balsâmico 2 colheres(sopa)
- Molho inglês 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino
- Sal grosso 1 colher (sopa)
- Cozinhe 6 batatas médias por cerca de 10 min em água com um pouco de sal.
- Margarina para pincelar as batatas.
Modo de preparar a Costelinha de Porco Assada
Faça uma marinada com os temperos, mas exceto o sal e tempera a costela uma noite antes e deixe na geladeira.
No dia seguinte, retire a costela de porco da geladeira, e então coloque o sal e logo em seguida em uma assadeira.
Em seguida junte as batatas na forma e pincele com margarina e leve imediatamente ao forno alto por uma hora e meia.
Verifique se as costelinhas de porco estão bem assadas e as batatas douradas e então retire do forno.
E enfim está pronto esse delicioso prato.
NOTA
Faça uma salada verde com tomates, assim como cebola e pimentão para acompanhar. Assim com um arroz branco também é uma boa pedida, combina e fica tudo mais saboroso.
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