Antes de mais nada vamos desvendar a Torrada de Abacate com deliciosa combinação de sabores agridoces. Afinal, doce ou salgado? Essas dúvidas deixam inquietos os indecisos, mas a resposta é uma coisa só: fica tudo muito gostoso.
O segredo de uma boa torrada de abacate é o tempo de tostar, ficando verdadeiramente especial. Agora você só precisa dar asas à imaginação e personalizar sua torrada inspirando-se com nossas ideias!
Dificuldade: Muito fácil | Preparação: 15 min | Cozinhar: 15 min | Receita para: 4 torradas | Custo: Médio
Ingredientes para fazer a deliciosa torrada de abacate com sabor agridoce
- Abacate 1
- 4 fatias de pão de sanduíche
- Suco de limão 2
- Cebola vermelha ½
- Pimenta pequena fresca 1
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Azeite extra virgem 10 g
- Bacon 8 fatias
- Couve manteiga
- Sementes de papoula a gosto
- Ovos 1
- Mostarda a gosto
- Morangos
- Mel
- Queijo cremoso
Preparo
- Para preparar torradas de abacate, em primeiro lugar pique a cebola, pimenta e coentro.
- Em seguida, pegue o abacate, divida ao meio e elimine o núcleo.
- Usando uma colher, extraia a polpa e coloque-a dentro de uma tigela de bordas altas.
- Em seguida, despeje o óleo.
- Esprema o limão e acrescente o suco.
- Misture tudo batendo em um liquidificador até obter um creme espeço.
- Adicione o coentro picado, cebolas e pimenta.
- Misture tudo e reserve na geladeira.
- Enquanto isso, coloque as fatias de pão em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Unte-a levemente e leve ao forno a 200 graus e então toste por cerca de 5 minutos.
Continuando a montar nossa torrada de abacate e derivados
- Logo depois, torrar as fatias de bacon espalhando-as em uma folha de papel manteiga.
- Asse a 200 graus por cerca de 5 minutos.
- Para preparar torradas com brotos, corte-as finamente e tempere-os com sal e óleo.
- Então adicione as sementes de papoula e misture tudo.
- Reserve e prepare os ovos mexidos:
- Quebre o ovo em uma tigela pequena, acrescente mostarda, sal e logo após bata tudo.
- Aqueça um fio de óleo em uma panela e despeje o ovo dentro.
- Então, espere alguns instantes e depois misture e cozinhe, mexendo sempre.
- Em seguida, então corte o morango ao meio e corte em fatias.
Nesse ponto você só precisa compor a torrada:
- Pegue 3 das 4 fatias de pão e então espalhe uma camada de creme de abacate em toda a superfície.
- Logo depois, coloque as fatias de bacon no primeiro,
- No segundo, couves
- Em seguida no terceiro os ovos mexidos.
- E finalmente, pegue a quarta fatia de pão e espalhe o queijo cremoso na metade.
- Em seguida adicione o creme de abacate na outra metade.
- Decore com morangos e mel e terá assim deliciosas torradas com sabores agridoces.
Finalmente sua torrada de abacate está pronta, você só precisa escolher qual provar primeiro!
Dica de ouro
Aconselhamos consumir as torradas imediatamente após serem feitas. Como alternativa poderá guardar apenas o creme de abacate na geladeira por 1 dia.
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