Cueca Virada salgada com queijo você amará demais, veja como eu fiz!

Receita Cueca Virada salgada com queijo muito diferente veja como fazer

Apenas a mais deliciosa Cueca Virada Salgada com Queijo, fofinha demais e com aquela massa especial da vovó. Então, vai querer aprender essa receitinha que veio lá da roça, direto para a cidade?

Ingredientes Cueca Virada

Farinha de trigo peneirada 500 gramas
Ovos 3
Leite 1 xícara de chá
Manteiga 3 colheres de sopa rasa
Vinagre ou pinga 1 colher de sopa
Cheiro verde picadinho 1 xícara de chá
Queijo parmesão ralado 50 gramas
Sal a gosto
Fermento pó 1 colher de sopa cheia
Óleo vegetal de sua preferência para fritar virada

Modo de preparar Cueca Virada:

Em primeiro lugar, adicione o fermento a farinha de trigo peneirada e misture bem, mas não coloque água. Reserve essa mistura. Logo em outra bacia então adicione os outros ingredientes da massa, sempre começando pelos ovos, em seguida a manteiga, o sal e por último os temperos de sua preferência.

Entretanto é fundamental acrescentar o vinagre ou a pinga, qualquer um de sua preferência. Então agora adicione o queijo e o leite, mas sempre misturando muito bem todos os ingredientes e em seguida, vá adicionando a farinha de trigo peneirada misturada ao fermento, aos pouco, até você sentir que deu o ponto da massa.

O ponto cento da massa é quando se soltar com facilidade das mãos. Conseguindo esse ponto, abra em seguida a massa com rolo em cima da mesa previamente enfarinhada. É bom não deixar a massa muito fina, assim você estica e deixe uma espessura de mais ou menos 2 centímetros, dessa forma o bolinho ficará mais fofo.

Agora, se fizer a massa mais fina, então sua Cueca Virada Salgada com Queijo ficará mais sequinha e crocante. Isso ficará exclusivamente dependendo do seu gosto.

Então corte tiras e em seguida faça um único corte no centro da massa para que se consiga virar por dentro e formato enfim de cueca virada.

Por fim, fique atento ao fritar, não é necessário que o óleo esteja muito quente pra que não queime e então as que estiverem prontas, retire e deixe escorrer em papel toalha.

Enfim, a nossa receita está pronto e só nos resta degustar essas delícias.

Nota

Esta é uma opção de cueca virada com queijo, mas existem outros sabores que você poderá variar a seu gosto. Veja então outras opções pesquisando em nosso site. Salpique queijo ralado por cima das cuecas viradas ainda quentes.