Salada de Maionese com Legumes deliciosos de fácil preparo

Salada de maionese com legumes deliciosos de fácil preparo.

Se você ama Salada de Maionese com Legumes como eu, então veja essa receita perfeita. Eu sempre uso legumes orgânicos, porque são mais saborosos e livres de agrotóxicos. Então separe todos os ingredientes e vamos a essa receita maravilhosa.

Ingredientes salada de maionese com legumes

200 gramas de cenoura
150 gramas de batata inglesa
4 ovos
10 vagens médias
1 cebola média
Suco de 1 limão
Cheiro verde
Maionese
Sal a gosto
Azeite extra virgem
Pimenta do reino (opcional)

Modo de fazer salada de maionese com legumes

Em primeiro lugar, lave bem todos os ingredientes e descasque. Primeiro a cenoura, depois a batata e finalmente a vagem.

Então cozinhe separadamente todos os legumes. O ovo deve ser cozido por no mínimo 15 minutos para ficar bem firme.

Logo depois que os legumes estiverem cozidos, deixe esfriar e corte-os em cubos.

Depois que os ovos estiverem cozidos e frios, separe então a clara do ovo.

Pegue em seguida um refratário e coloque os legumes picados, mais as claras dos ovos, igualmente picadas.

Em um recipiente separado amasse as gemas cozidas e em seguida adicione a maionese pronta. Regue com o suco de limão, adicione sal agosto e também o azeite extra virgem. Coloque por último pimenta do reino, mas é opcional, eu não uso.

Misture tudo muito bem e em seguida jogue por cima dos legumes picados que estão no refratário.

Então misture tudo delicadamente para que a batata não se desmanche. Enfim, leve a geladeira para resfriar e pegar gosto e em seguida sirva.