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Vou lhe ensinar a Melhor e Mais Saborosa Massa de Pizza Que Já Fiz, Quer Aprender Fazer? Acima de tudo é a mais rápida e fácil de preparar, que você poderá usar os ingredientes que quiser e preferir para recheá-la. Então, vamos começar a colocar a mão na massa?

Dificuldade: Média
Porção: para até 4 pessoas
Tempo: 15 minutos
Notas: + 90 minutos de fermentação

Ingredientes para a Massa de Pizza

300 ml de água morna
250 g de sêmola de trigo duro
250 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
25 g de fermento de cerveja
40 ml de azeite

Como Fazer a Massa:

Em primeiro lugar, dissolva o fermento de cerveja em um pouco de água morna. Agora, coloque a farinha e a semolina em um recipiente.
Em seguida, acrescente o fermento previamente dissolvido; despeje a água aos poucos, amassando com as mãos para fazer uma massa de pizza bem sovada.
Depois que despejar metade da água, acrescente o sal e continue mexendo, continuando a despejar o restante da água.
Agora, adicione o óleo e, em seguida, despeje tudo em uma superfície de trabalho e amasse até obter uma mistura lisa e homogênea.
Logo após, pegue a mistura obtida da mazza de pizza e parta em 4 porções, coloque-os sobre um pano e deixe crescer por pelo menos 90 minutos ou bem como, até que seu volume dobre (em seguida cubra tudo com uma manta de lã para manter a temperatura adequada).
Neste ponto, estenda os pães com as mãos e comece a rechear as pizzas de maneira idêntica com o molho de sua escolha. Como resultado terá lindas pizzas muito saborosas.

Super dica para a Massa de Pizza

Um segredinho: para fazer o fermento funcionar, todas as vezes que quiser acelerar o processo, acrescente uma colher de chá de açúcar à massa.

Ideias e variantes

Massa de pizza também pode ser feita para fazer aperitivos tanto quanto, igualmente deliciosos e imaginativos.

Logo depois, se preferir, você pode usar um mixer planetário ou um processador de alimentos clássico para misturar.

Em conclusão, pizza fica ótima sob o mesmo ponto de vista ou não, o que importa é que você prove diversos sabores e faça sempre essa receita de massa de pizza. Com certeza sempre fará o maior sucesso.

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Por fim, se você chegou até aqui é porque ama pizza como eu, então peço para comentar, deixar uma nota para essa receita, como também compartilhar com seus amigos. OK?