Pudim de Laranja é uma Sobremesa Fácil, Leve e Deliciosa. Clique Aqui

Para hoje temos uma receita de Pudim de Laranja é uma Sobremesa Fácil, Leve e Deliciosa, perfeita para depois de uma refeição ou para um delicioso lanche da tarde. É preparado com ingredientes fáceis de encontrar e igualmente fáceis de fazer.

Os únicos utensílios que usaremos serão um liquidificador e um ralador, nada mais. Podemos personalizar a receita adicionando diferentes ingredientes, porque colocando uma gota de licor ficará mais gostoso. Ou talvez você prefira outros tipos de frutas cítricas, sucos e até mesmo a casca, vai fazer toda a diferença.

PREPARAÇÃO: 15 min | COZIMENTO: 1 min | DIFICULDADE: Baixo | PORÇÕES: 8 | CUSTO: Econômico

Vamos agora separar os ingredientes para fazer o pudim de laranja? Então, mãos na massa.

Ingredientes para o pudim de laranja

3 gemas de ovo
120 g de açúcar
200 g de leite
250 g de creme líquido fresco
100 g de suco de laranja 12 g de gelatina em folhas
Casca ralada de 2 laranjas

Agora vamos ver como preparar essa receita de pudim de laranja? Então vamos lá.

Preparando pudim de laranja

Começamos a preparar o Pudim de Laranja deixando as formas de lado, podemos usar formas de um furo no meio, bem como usar uma única forma grande, como uma assadeira retangular ou oval.

Coloque a Gelatina em Folhas de molho em um recipiente cheio de água fria, demorará alguns minutos para que a Gelatina amoleça.

Rale a casca da laranja, assim como também reserve para colocar no final.

Despeje o leite, o creme de leite e o suco de laranja em uma panela. Leve tudo ao fogo e aqueça bem, não é necessário deixar levantar fervura.

Enquanto isso, bata as gemas com o açúcar em uma tigela grande por apenas alguns segundos na batedeira, acrescente a casca de laranja.

Esprema as Folhas de Gelatina com as mãos, igualmente despeje na mistura líquida e mexa por alguns instantes.

Despeje a mistura líquida à de gemas de ovo e açúcar, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura nas formas. Coloque o pudim de laranja na geladeira por pelo menos 2 horas, terá que ficar bem firme, conforme outros pudins.

Chegada a hora de servir, mergulhe por um momento a forma em um recipiente com água quente, assim o pudim se soltará mais facilmente.

Dica de ouro

Para fazer o pudim de laranja você pode usar sua fruta favorita, além disso use a fruta da época que é mais barata. Contudo, além da fruta que usamos para esta receita, você pode usar limão, mexerica, manga, etc.