Cansado de fazer Feijão Tropeiro do jeito tradicional? Leia isso!

Você sabia que Feijão Tropeiro é um ingrediente muito prático e usado principalmente na cozinha mineira? Sim, além disso, podemos criar outras receitas com feijão, como o tutu de feijão. Agora, se você ficou curioso para aprender a fazer essa receita de feijão de uma forma muito prática, então, acompanhe nossos ingredientes.

Ingredientes para fazer Feijão Tropeiro

• Feijão carioquinha cozido 500 gr
• Toucinho 200 gr
• Óleo 1 concha
• Cebola média picada 1
• Alho 4 dentes
• Ovos 5
• Sal com alho 1 colher (sopa)
• Cheiro-verde a gosto
• Farinha de mandioca 200 gr

Então vamos ao modo de fazer do Feijão Tropeiro

1. Adicione o óleo em uma panela grande e então doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem.
2. Agora acrescento o alho, sal e os ovos, misturando tudo muito bem e com cuidado para que não virem farelo.
3. Depois de tudo bem frito então adicione e refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro-verde.
4. Enfim, o feijão tropeiro está pronto para ser degustado com arroz branco e couve mineira. Bom apetite!

Nota

Você pode congelar o Feijão Tropeiro, antes de mais nada, se a quantidade que sobrou é grande. Separe em potes e coloque no congelador. Assim, a família vai poder comer esse delicioso feijão, na hora que sentir vontade.

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