Veja que gostosura essa Torta de Frango de Liquidificador. Ficou incrível!

Aprendi a fazer essa Torta de Frango de Liquidificador primeiramente com minha mãe. Ela sempre gostou de cozinhar e então cria sempre novas receitas, e essa é uma delas. Para aprender também a fazer essa torta de frango, acompanhe os ingredientes e o modo de fazer. Você vai adorar!

Vamos então aos ingredientes para a massa

Massa:
Leite 500 ml
Óleo de vegetais 250 ml
Farinha de trigo 3 xícaras
Sal 1 colher (café)
4 ovos
Fermento 2 colheres (café)
Queijo parmesão ralado 25 gramas
1 pitada de orégano

Para o recheio da Torta de Frango de Liquidificador vamos precisar:

Peito de frango grande, mas cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado, 1 unidade
Palmito picado 1 lata
Ervilha com milho 1 lata
Molho de tomate 100 ml
Tomate picado 1
Cebola picada 1
Azeitonas
Orégano

Modo de fazer a Torta de Frango de Liquidificador

Para o Recheio:

Em primeiro lugar misture todos os ingredientes com o frango desfiado em uma bacia, até obter uma consistência firme e deixe descansar para ficar bem temperado.

Massa:

Deixe então separado o queijo, para usar no final.

Em seguida bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e adicione por último o fermento.

Então despeje metade da massa em um tabuleiro grande de inox, untada com manteiga.

Acrescente em seguida o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Por fim polvilhe queijo parmesão e adicione para assar em forno alto (220 graus), preaquecido, por 40 minutos.

Nota

Se o seu liquidificador não aguentar o peso da massa, então bata apenas os ingredientes líquidos nele. Deixando para acrescentar os ingredientes secos em uma tigela, mas batendo com um fuê vigorosamente.

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