Gostosa Farofa de Coco e Laranja especial para a Ceia de Natal! Faça já.

Nas festas de final de ano, principalmente o Natal, não pode faltar uma gostosa Farofa de Coco e Laranja. Afinal esse é um ingrediente muito apreciado para comer com Peru e carne de porco assada. Vamos a receita fácil e muito saborosa que não leva mais do que 25 minutos para fazer.

Ingredientes para uma deliciosa Farofa de Coco e Laranja

• Manteiga 1 colher (sopa)
• Cebola picada 1 média
• Tomate picado 1
• Farinha de mandioca flocada 1 e meia xícara (chá)
• Coco seco ralado grosso meia xícara (chá)
• 1 sachê de caldo de carne refoga
• Raspas da casca de 1 laranja
• Cheiro-verde picado 2 colheres (sopa)

Preparando então a gostosa Farofa de Coco e Laranja

1. Pegue uma frigideira de funda e aqueça a manteiga, então junte a cebola e deixe refogar até que esteja macia e dourada.
2. Logo depois junte o tomate, refogue rapidamente, acrescente a farinha de mandioca, o coco, o caldo de carne e mexa bem, formando uma farofa encorpada e úmida.
3. Acrescente então as raspas de laranja, também o cheiro-verde e sirva por fim essa delícia quente ou fria.

Nota

Eu prefiro comer a farofa de coco e laranja ainda quentinha, mas quando está fria também é muito gostosa. Essa farofa combina com vários pratos, além disso você poderá ir testando aí e vendo qual é do seu maior agrado.

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