Queridos, vamos fazer essa receita essa receita de Pastel Assado com cara de Frito que é muito fácil de fazer e fica uma delicia? Então, venha acompanhar o modo de fazer e logo depois me fale o que achou.
É necessário pré-aquecer o forno a 180C enquanto estiver preparando os pasteis.
Então, comece cortando a massa do formato de sua preferência. E logo após comece a rechear. Eu gosto de fazer os pasteis quadrados ou em meia lua. Ficam bonitos de ver e parecem mais gostosos.
Em seguida, para fazer a meia lua, pegue um copo grande e marque a massa para ficar com corte em círculos. Então recheia e dobre a massa ficando em formato de meia lua e feche com a ajuda de um garfo toda a extremidade do pastel para que não se abra enquanto assar.
Mas, você poderá comprara a massa já cortada da forma que desejar e assim só terá o trabalho de rechear, fechar e colocar para assar. Sempre tenha cuidado para fechar seu pastel muito bem com um garfo, logo depois de ser recheado.
Agora que já decidimos qual o formato que usaremos para o pastel, (eu escolhi quadrado) vamos seguir o passo a passo.
Então vamos pegar um assadeira ou tabuleiro e untar com azeite ou óleo, e assim colocar os pasteis um ao lado do outro, cuidando para não ficarem muito juntos. Logo depois, cobrir com alumínio e então levar ao forno médio (180C) previamente aquecido por cerca de 20 minutos.
Quando passar esses vinte minutos, então retire a forma com os pasteis forno, retire o papel alumínio, em seguida pincele os pasteis com azeite e volte para o forno (sem o papel alumínio) até que eles fiquem dourados e com cara de pasteis fritos.
Se perceber que ainda não estão bem dourados, então repita o processo de pincelar com azeite os pasteis mais uma vez. Isso fará com que os pasteis fiquem com o formato de bolinhas, como se fossem fritos na frigideira. Assim você terá um pastel saudável e gostoso sem a necessidade de fritá-los, mas com o mesmo sabor.
Gostou? Então comente aqui abaixo e compartilhe com seus amigos. Mas, faça aí em sua casa, verás ser muito saboroso e fica pronto rapidinho. Logo venha depois me contar como ficou, ok?
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