Vatapá de Camarão Rápido é de deixar com vontade de comer mais. Veja!

A forma que fazemos Vatapá de Camarão é muito simples e rápida e você também poderá seguir nossas dicas. Além de ser uma receita deliciosa, todos ficam com vontade de comer mais e mais. Então vamos rapidamente começar a criar essa comida com sabor de quero mais?

Ingredientes necessários para fazer Vatapá de Camarão Rápido

Camarão descascado e lavado, sem cabeça e rabo 1/2 kg
Cebolas médias 2
Tomates 2
Leite de coco 1
Azeite de dendê 1 vidro
Cheiro verde picado
Pães 10
Pimentas cheirosas 2
Sal e pimenta (malagueta ou murupi) a gosto

Vamos então ao Modo de Preparo do Vatapá de Camarão Rápido

Comece refogando o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, masi o tomate, cheiro verde e principalmente a pimenta cheirosa, reserve.
Esmigalhe o pão e bata no liquidificador rapidamente com água, para 2 pães, 1 copo de água.
Então agora despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.
Em seguida deixe ferver, mexendo sempre até começar a engrossar.
Nesse ponto, quando começar a ferver acrescente o restante do óleo de dendê.
Adicione então o camarão refogado.
Coloque e prove o sal e pimenta a gosto, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Estamos agora chegando no final, quando estiver quase pronto misture o leite de coco e então retire do fogo.
Pronto, enfim o Vatapá de Camarão Rápido está pronto, bom apetite

Dica

Para que o vatapá fique mais consistente, use pães mais velhos, tipo dormidos a uns 3 dias. Ficará então muito mais saboroso se acompanhado de arroz branco.

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