Peito de frango com creme, delícia rápida e prática. Veja!

Peito de frango com creme, antes de tudo esse é um prato muito gostoso, perfeito para seu almoço. Não importa se você está atrasada para servir o almoço à família, em poucos minutos estará tudo pronto.

Vamos começar a fazer essa deliciosa receita marinada ao ponto? Então, começamos já!

Dificuldade: fácil | Preparação: 10 min | Cozinhar: 15 min | Porções para: 2 pessoas | Custo: Baixo

Ingredientes para o peito de frango com creme

• Escolha um peito de frango de 1 kg
• 40g de azeite extra virgem
• Limão 1
• 1 dente de alho
• Sal 1 colher de sopa
• Pimenta preta 1 colher de chá
• Mais a páprica defumada 1 colher de chá
• Alecrim 1 raminho

Anote então para o creme, vamos precisar:

• Manteiga em temperatura ambiente 20 g
• Farinha branca 20 g
• 200 ml de leite integral
• Sal 1 colher chá
• Uma colher chá noz-moscada
• Use 1 raminho de Alecrim

Agora vamos aprender a fazer o peito de frango com creme

1. Em primeiro lugar, para preparar o peito de frango com creme, tire completamente a gordura e os ossos do peito de frango e corte ao meio.
2. Então, com uma faca bem afiada faça cortes de leve em cima do peito, sem aprofundar muito e também sem ir até o final da peça.
3. Desta forma a marinada irá penetrar melhor na carne e ficará mais saboroso.
4. Logo em seguida, pegue uma tigela, tempere o frango com metade do óleo, sal, a pimenta, o colorau e as raspas de limão.
5. Além disso massageie bem o frango, para que o tempero penetre bem nos cortes que foram feitos.
6. Agora em uma panela aqueça o azeite com o alecrim e o alho.
7. Coloque o frango e frite o peito de frango com creme em fogo médio-alto, até que o fundo fique colorido, vai demorar cerca de 6/7 minutos.
8. Enquanto isso, esprema o suco de limão.
9. Vire o frango e então sempre mantenha o fogo médio alto, misture com o suco de limão, cubra com uma tampa e frite do outro lado também por cerca de 6 ou 7 minutos.
10. Em seguida retire o alho e o alecrim da frigideira e transfira o frango frito para um prato separado.
11. Na mesma panela despeje a manteiga e então deixe derreter.
12. Imediatamente adicione a farinha para tostar, mexendo com um batedor.
13. Despeje o leite várias vezes em temperatura ambiente, mas sempre mexendo com um batedor, e deixe engrossar.
14. Então tempere com sal, noz-moscada e alecrim.
15. Neste momento volte o frango para a panela, então cubra com a tampa e continue cozinhando por mais 2 minutos.

Finalmente enfeite o peito de frango com creme com as raspas de limão a gosto e sirva ainda quente.

Dica

Aconselhamos que seja consumido o peito de frango com creme imediatamente. Mas, se você não gosta de leite, então poderá usar caldo de galinha e assim terá uma versão mais leve.

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